商品明細

【黑豆醋】
台南市-學甲區農會

  • 料號:C0076
  • 原價:$200
  • 售價:$199
  • 黑豆富含的營養價值高,更需要好醋來釋出。多喝黑豆醋可以幫助維持消化道機能、清涼解渴。尤其在夏天,自己在家泡一杯冰涼的黑豆醋,安心又養生。

商品詳細介紹Product Introduction

產品故事

學甲農會黑豆醋。

遵循古法精釀,使用本土有機黑豆越陳越香

建構安全農業生產基地,堅持採用在地農友所生產安全小麥與有產銷履歷認證之青仁黑豆,秉持遵循古法180天純釀造製成小麥、黑豆醋,味道香濃,口感甘醇風味獨特,可飲及用於各式料理沾、煮等。

 

農會以這些在地生產的優良農作物,積極開發各種農產加工品,堅持採用在地農友所生產之產銷履歷青仁黑豆及在地生產的安全小麥,秉持遵循古法180天純釀造製成黑豆、小麥醋味道香濃、口感甘醇、風味獨特。

未提供相片說明。

飲用與保存方式

依天氣冷熱,以溫水或涼水稀釋 3-5 倍,水溫請勿超過 40 度,保持醋內益菌活力。如不稀釋的直接飲用,建議僅適用於餐後。也可酌量添加蜂蜜調味,風味更佳。 醋開封後請置於陰涼處,避免直接日曬,平日無須冷藏,但放入冰箱會有更長的賞味期限。

製作說明

醋乃遵循古法精釀,無添加任何香料或化學成分,於天然環境中,經長時間靜製發酵而成,含豐富活性酵母菌,色香味俱佳。同時也因天然發酵,瓶底會有自然沈澱現象,請放心飲用。

支持本土非基改有機大豆,讓身體土地都健康

大豆(包含黃豆、黑豆)是我們使用最普遍的豆類,除了豆漿外,沙拉油、醬油、味增、豆腐、豆皮……生活中處處可見大豆的蹤影。另外,大豆所含營養豐富,是人體非常重要的植物性蛋白來源。

圖像裡可能有植物、花、天空、戶外和大自然
 
 

圖像裡可能有植物、樹、戶外和大自然

 

 支持本土非基改大豆

台灣每年進口約250萬公噸的大豆,是小麥進口量的兩倍。主要用於製油、畜牧飼料和加工食品,其中,有九成以上是基改大豆,台灣本土生產的大豆相較進口數量可說是微乎其微,根據政府統計,2010年台灣大豆總栽培面積為115公頃,年產量為220公噸,對照財政部關稅貿易總局與農委會統計室的資料,國內大豆(黃豆、黑豆)僅佔進口大豆不到萬分之一。

大豆是重要糧食作物,除民生用途廣泛,種植大豆對土地有諸多好處,可以固氮保肥,活化農地使用,在台灣,水旱輪作的耕作模式更能有效抑制病蟲害。

圖像裡可能有天空、雲、植物、草、戶外和大自然

 

商品注意事項Product Notes

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