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【黑鮪魚罐頭180g】
蘇澳區漁會

  • 料號:D0458
  • 原價:$150
  • 售價:$120
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商品詳細介紹Product Introduction

宜蘭,因地勢上的優勢,是全台擁有最多水產加工廠的地區,日治時期在日本人協助之下引進引進簡易水產加工冷凍設備,開啟了宜蘭水產加工的歷史,一直到1980年代導入現代化冷凍設備後,許多業者開始於宜蘭投入魚罐頭生產,開啟了宜蘭水產外銷的黃金期。

而蘇澳一年鮪魚捕獲從4月中旬至6月中旬約兩個月,漁民們在這個期間整裝前往釣魚台附近海域,捕捉有「海上黑金」之稱的黑鮪魚,整個鮪魚總產值從魚貨到加工品製造等可達3億。

 

蘇澳漁會表示宜蘭南方澳因是捕捉黑鮪魚的重要基地,為讓海洋資源可以永續經營,地方漁民在每年6月魚群繁殖季時期,禁止大型圍網捕撈,黑鮪魚採延繩釣,不會一網打盡,為海洋生態保育盡一份心力。

 

蘇澳漁會將每季所捕獲的鮪魚製作成罐頭,讓大家一年四季都可以品嘗到鮮甜肥美的鮪魚。



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